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2015年05月18日（月）BRUNO
「BRUNOの絶賛ホットプレートごはん」(宝島社)発売！
販売台数約12万台を突破！BRUNOコンパクトホットプレートのレシピ本が新登場！
鋳物ホーロー鍋をモチーフにしたデザインで食卓のアイコンとして大人気のBRUNOコンパクトホットプレート。「食卓を囲んで“つくる”を愉しむ」「できたてアツアツをほおばるライブ感」を体感できる絶品65レシピが1冊の本になりました。特別な日につくりたい！とっておきのおもてなしメニューや、ホットプレートでつくる毎日ごはん、スイーツまで、いつもの食卓が何倍にも愉しく、鮮やかになるレシピが満載です。
「BRUNOの絶賛ホットプレートごはん」(宝島社)
2015年5月21日(木)新発売！お求めは全国書店、インターネットで。
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著者：高橋 善郎(たかはし よしろう)
1988 年生まれ。神奈川県出身。料理研究家。大学卒業後、日本食研（株）に入社。
営業として勤務した後、和食料理店「前菜坊 風神」「凧」の店長勤務を経て、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し、独立。素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックやイタリアンまで幅広いジャンルを得意としている。
きき酒師、ソムリエなどの知識を活かし、企業、雑誌のレシピ開発、コラム執筆などを中心に活動中。きき酒師の上位資格「日本酒学講師」の最年少保有者。和食専門料理教室「Family」を主宰し、少人数限定で毎月開催。
著書にe-MOOK『魔法のココナッツオイルレシピ』（宝島社）などがある。
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