マルチスレート

2016年04月20日(水)BRUNO

料理の色彩を引き立てる天然石のサービングプレート「 マルチスレート」 新発売!

料理の色彩を引き立てる天然石のサービングプレート「 マルチスレート」 2016年4月末に新発売!

スレートとは薄い板状の岩が幾層にも重なった「粘板岩」。密度が高く丈夫で加工もしやすいため、日本では屋根瓦や硯などに使用され、古くから親しまれてきました。
欧米では独特な天然石の風合いと深い黒が食材を引き立て、どんな料理にも万能に使えることから、「粘板岩」を薄く加工したスレートボードがテーブルウェアとして、食卓の定番アイテムとなっており、日本でもSNSを中心にブームの兆しを見せています。

BRUNO「マルチスレート」は、採掘から加工・洗浄・パッキングに至るまで、ほぼ全ての作業を人の手で行っているため、ひとつひとつの表情が異なります。
そのナチュラルな質感と温もり、お手入れによって深みを増していく天然素材の味わいが、いつもの食卓に彩りを添えます。